Gnocchis party !

C'était un dimanche du mois dernier. La farbrication de ces espèces de morceaux de pâte informes a prit un temps pas possible (environ 4 heures) et s'est terminée en bataille de farine (je vous raconte pas l'état de la cuisine)... Mais au bout du compte, le plat était plutôt savoureux... (pis ça change des zaricots péteux).

En Argentine et en Uruguay (où il y a eu une forte imigration italienne) les gnocchis (ou ñoquis) sont un plat très répendu, notament le 29 du mois où tout monde s’arrête pour les "ñoquis del 29".